La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Le Journal de nos expériences avec la petite cabane à sucre que nous avons achetée sur l'Isle aux Grues près de Québec

vendredi 25 mars 2005

Aujourd'hui on coule!

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Temp: +4°,

Ramassé:

          Coulé: 4 gallons

          Production: 16 cannes de sirop (#017 - #032)

Deux belles coulées de 2 gallons chacune... Que c'est agréable quand on ne fait pas d'erreur... J'en profite pour mettre en canne les deux premiers gallons et demain nous ferons des pains de sucre avec les deux autres.

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Dans l'après-midi on reçoit la visite de Lucie et Rodrigue.  il s'en suit un débat métaphysique sur les mérites relatifs des raquettes en "babiche" et mocassins versus les nouveaux modèles tubulaires, légers et compacts.  Je vous en épargne les détails, mais certains ont encore du sang de coureur des bois dans les veines...

Comme ça ne coule presque pas, car il a à peine gelé la nuit passée, on ne fera pas la tournée des chaudières cet après-midi.  On en profite pour retourner au village pour que Suzanne puisse promener avec une grande fierté, sa nouvelle jument Brindille!

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Posté par captaingeorges à 18:34 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

Quel est la hauteur du cheval ?

Réponse...

Le nouveau et beau petit cheval te va à la ... culotte de cheval (ha ha ha)

Jean-Pierre

Posté par Chers tit frère, dimanche 27 mars 2005 à 10:00

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