La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Le Journal de nos expériences avec la petite cabane à sucre que nous avons achetée sur l'Isle aux Grues près de Québec

jeudi 31 mars 2005

Le dédale des érables

   

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Temp: +4°, (Venteux NE)

Ramassé: 2/3 tonne

         Coulé:

         Total: 10¼ gallons

         Production:

Pour le non inité, le boisé ressemble à un fouillis d'érable disposé sans ordre apparent.  Mais si on veut faire une récolte efficace, il faut mettre de l'ordre dans ce désordre,

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Pour ne pas se mêler, on divise avec nos chemins les érables en groupe et systématiquement on ramasse un une "talle" puis une autre.

Mais à chaque printemps c'est le même problème, on ne se souvient pas exactement comment nos chemins passaient.  Le problème est encore plus compliqué l'été quand on veut améliorer ces chemins virtuels, car le paysage avec les feuilles et sans chaudières est totalement différent.

En bon marin, j'avais décidé aujourd'hui de baliser mes chemins avec des marques de peinture Rouges et Vertes sur mes érables.  Profitant du dodo de Suzanne, j'ai parcouru l'érablière avec mes cannes de peinture.  Pour moi le résultat était parfait.  Suzanne, par contre, a trouvé que mon sens de l'esthétique faisait grandement défaut...

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La batture sous l'action du vent continue de se vider tranquilement.  Ce fut une journée difficile, le vent froid a ralenti le coulage des érables, mais l'action du soleil a rendu les chemins pourtant bien "tapés", très très mou.  On calait même en raquette... On était assez fatigué après notre ramasse.

Posté par captaingeorges à 06:58 - Commentaires [2] - Permalien [#]



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