La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Le Journal de nos expériences avec la petite cabane à sucre que nous avons achetée sur l'Isle aux Grues près de Québec

vendredi 17 mars 2006

La Saison commence bientôt!

01    Temp: -4°
             Vent du SO 15-20 noeuds


Timidement l'hiver semble vouloir donner sa place au printemps.  Cela signifie pour nous le retour de la saison des sucres. On s'y prépare tout le restant de l'année.

Plusieurs améliorations ont été faites à notre cabane.  Nous avons ajouté un garage pour y entreposer, la motoneige, le VTT et toutes les remorques qui nous servent si souvent dans notre sucrerie.

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De plus nous avons agrandi la cabane pour y accueillir un bel atelier face au fleuve pour Suzanne.  Elle pourra y exercer ses talents de dentellière et autres nombreux intérets artistiques.  C'est une belle pièce, tout en fenêtre.

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La famille aussi s'est agrandie. Pour ne pas que Matelot, notre labrador chocolat, se sente trop seul, nous avons fait l'acquisition de Mazout un chiot Terre-Neuve.  À 6 mois il est déjà beaucoup plus gros que Matelot.


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Nous avons décidé d'entailler les érables aujourd'hui même si la température était très froide.  Cela nous a permis de mettre nos 350 chaudières sans trop de problèmes car la neige nous portait.  On ne calait pas du tout.  Il faut dire que cette année la mère nature a été très généreuse pour ce qui est de la neige.  On en a eu à ne pas savoir quoi en faire.  À Montréal les gazons sont découverts, ici il reste plus d'un mètre de neige.  On a aussi laissé la section nord-est de l'érablière au sud de la cabane non entaillée.  Ceci permettra à une partie de nos érables de se reposer.

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Tout comme les deux dernières années, je vais essayer d'être fidèle au rendez-vous à tous les jours. J'espère que vous aurez plaisir à suivre nos aventures.

Posté par captaingeorges à 19:37 - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

une journée de travail 3 jours de congé, ca part fort!

j'aimerais bien avoir des photos neuves de mazout tout le monde veut le voir!

chlu mon frere!

Posté par la p'tite soeur, mardi 21 mars 2006 à 17:57

Beau résultat

Bjour à vous 2

Beau résultat l'atelier et le garage. Bien pensé et exécuté... Mais le garage pourrait être plus grand pour abriter les prochaines choses indispensables à venir...

Avec la taille de Mazout, il semble que vous ayez pris le baril de brut au complet.

Il doit manger beaucoup mais il prend de la valeur avec le prix du brut qui augmente...

Jean-pierre

Posté par Le BeauF, mercredi 29 mars 2006 à 21:32

labrador chocolat

superbe labrador ainsie que votre terneuve il son tous les deux aussi superbes moi et mes parents nous avons deux labrador un noir et un chocolat l'anné prochaine nous allons faire faire des chiots nous esperons qu'elle nous feras que des chocolat j'espere que vos chiens n'ont pas froid!!!!! pour nous non ils dormes avec nous dans nos lit!!

Posté par louise, mardi 11 septembre 2007 à 14:29

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