vendredi 24 mars 2006
Premier coulage
Temp: +4°
Vent: Léger
Ramassé:
Coulé: 1.5 gallon de sirop
Production: 11 cannes de sirop (#1 - #11)
Une journée grise... Malheureusement la nuit n'a pas été assez froide et les érables ne coulent pas. On en profite pour produire nos premières cannes de sirop
La production de sirop comprend beaucoup de nettoyage, toujours à l'eau bouillante et sans savon pour ne pas donner de goût au produit.
La journée se termine donc plus tôt et nous laissons nos érables au repos...
