mardi 18 avril 2006
Les Oies arrivent
La
saison ne serait pas complète sans parler de l'arrivée annuelle des
grande oies blanches. Ces dernières nous font l'honneur d'un
arrêt de quelques semaines au cours de leur migration vers le grand
nord canadien. Ces quelques photos ont été prises du patio
arrière de notre maison. Celle-ci se trouve sur le côté
nord-ouest de l'isle, alors que notre cabane à sucre est située sur le
côté sud-est. C'est une autre vue du fleuve, avec les montagnes
de Charlevoix sur la rive-nord, ainsi que le Mont St-Anne encore
enneigé.
Les oies au repos
L'avion des écoliers se fait entendre, les oies décollent
Nous
avons le grand bonheur de pouvoir assister à ce spectacle pendant 5-6
semaines au printemps et à l'automne, directement de notre
salon...
mardi 11 avril 2006
Le tracteur à l'oeuvre!
C'est la fin officielle de la saison!, J'en profite pour essayer le souffleur de mon tracteur. Évidemment on rit un peu de moi, on traîte mon tracteur de petit jouet... On me compare à Mr Douglas dans les arpents verts... Je réplique à tous que c'est un outil de travail hautement technologique!!!
En plus, il est rouge!
Un homme pleinement heureux!
C'est sur cette note joyeuse que notre saison se termine! Saison quelque peu décevante au niveau production, mais toujours aussi plaisante sur tous les autres plans. La nature, notre beau fleuve, et l'emplacement magnifique que nous avons la chance de posséder. Une belle activité que je partage avec mon épouse Suzanne.
La vocation de la Cabane va changer pour le restant de l'année, Suzanne prendra charge de son petit atelier et gardera la cabane bien vivante!
À l'an prochain!
lundi 10 avril 2006
Le tracteur arrive.
Temp: +9°
Après presque deux mois d'attente, le petit tracteur que nous avions acheté pour nous aider dans nos travaux arrive enfin! On avait hâte de voir arriver le Grues-des-Iles, notre fidèle traversier.
Que de travail on va pouvoir accomplir, avec ce petit bijou!
jeudi 6 avril 2006
On lave encore
Temp: +2°
Après les chaudières, c'est le tour des couverts et de l'évaporateur de se faire laver.
Tout doit briller et n'avoir plus aucune trace de sucre. Le travail n'en sera que plus facile l'an prochain...
mercredi 5 avril 2006
On lave!
Temp: +3°
Vent: NE 10-15 noeuds
Ramassé:
Coulé: (12.5 total) (7 coulées)
Production:
Le temps s'améliore un peu, on en profite pour laver toutes nos chaudières. C'est la partie moins agréable de l'operation... Les barils qui ont servis au transport de l'eau d'érable doivent aussi être lavés.
mardi 4 avril 2006
C'est la fin
Temp: +3°
Vent: NE 25-30 noeuds
Ramassé:
Coulé: (12.5 total) (7 coulées)
Production:
La neige, la pluie... Cela sonne le glas de notre maigre saison. On enlève les chaudières d'après les érables... on sort les "pannes" et on les fait tremper. C'est déjà la fin!
lundi 3 avril 2006
Un peu de beurre
Temp: +9°
Vent: SW 15 noeuds
Ramassé: 0.5 tonne
Coulé: (12.5 total) (7 coulées)
Production: 18 contenants de beurre
Le sirop qu'on a cuit hier, a passé toute la nuit dans la neige. il est prêt à être baratté et mis en contenant de beurre.
Ce sera notre dernière activité de production... On décide de ramasser, mais quand l'eau est envoyée au réservoir, une petite inspection suffit pour déterminer que l'eau n'est pas bonne, il faut tout jeter...
dimanche 2 avril 2006
Encore moche
Temp: +3°
Vent: SW 15 noeuds
Ramassé:
Coulé: (12.5 total) (7 coulées)
Production:
La pluie fait place au soleil, mais ça ne coule plus... Comme il nous reste un peu de sirop, on en profite pour en recuire pour faire du beurre. Demain on baratte!
samedi 1 avril 2006
La pluie, la pluie
Temp: +4°
Vent: NE 5 noeuds
Ramassé:
Coulé: (12.5 total) (7 coulées)
Production: 21 contenants de tire
La pluie nous tombe dessus sans pitié... On produit quand même de la belle tire. Au souper, en plus de liane et Claude on reçoit la visite d'andré et Pierrette. Cela fait bien plaisir.
