vendredi 30 mars 2007
Deux belles coulées
Temp: +6°
Vent: SW 10-15 km/h
Ramassé:
Coulé: 4 gallons (2 coulées)
Total: 5 coulées
Production: 15 cannes (045-059)
La journée a commencé tranquillement, après une matinée nuageuse, le soleil a enfin daigné se montrer avant le dîner. Mais c'était trop tard pour les érables, il n'ont presque pas coulé, cela ne valait même pas la peine de courir. Cela nous a quand même permis un dîner dehors au soleil sur la galerie à regarder le fleuve... Le bonheur...
L'ouvrage n'a quand même pas manqué, on a bouilli pour 2 coulées, une que nous avons mis en cannes et l'autrequi sera transformée en tire demain.
on commence à mettre le sirop en boites.
Le sirop attend pour être transformé en tire demain matin.