dimanche 1 avril 2007
De l'eau, de l'eau...
Temp: +7°
Vent: NE 10km/h
Ramassé: 2,75 tonnes
Coulé: 2,9 gallons
Total: 6 coulées (12,5 gallons)
Production: 21 cannes de sirop (060-080)
Hier, bien assis sur ma galerie à faire du social, croyant dur comme fer que les érables ne coulaient pas, je n'ai prêté qu'un oreille distraite à Gerald qui me disait que même si beaucoup de chaudières étaient vides ou presque, certaines avaient une bonne quantité d'eau dedans...
Ce matin, vers 10h30, je vais vérifier mes chaudières, et qu'elle n'est pas ma surprise de voir que certaines étaient sur le point de déborder... On a donc du ramasser avant le dîner et une deuxième fois vers 16:00. Une bonne récolte... La prochaine fois, je vais écouter ceux qui viennent si gentiment nous aider...
Suzanne la broue dans le toupet... en train de courir les chaudières...
Ensuite, il a fallu allumer l'évaporateur, boullir et après le souper on a pu couler et mettre en cannes. Il me reste encore pas mal d'eau bouillir demain.
Quand on bouille les chiens n'ont pas le droit de rentrer dans la pièce où est l'évaporateur,
mais Mazout a beaucoup de difficulté à rester dans la cabane à bois...
Si je ne mentionne pas les malheurs qui sont arrivés à la tire que j'ai fabriquée hier, je sais que je vais recevoir quelques téléphones, me disant que je ne parle pas de tout ce qui arrive à la cabane... J'en parlerai donc demain...