mardi 10 avril 2007
Un petit répit avant les derniers jours
Temp: +6°
Vent: Calme
Ramassé:
Coulé: 3 gallons
Total: 11 coulées (27,5 gallons)
Production: 24 cannes (128-151)
On continue à bouillir, et aussi à faire chauffer trois autres gallons de sirop pour pouvoir baratter du beurre demain. La nuit n'a pas été très froide, avec le résultat que les érables n'ont pas coulé énormément, au point que cela ne valait pas la peine de courir. Les journées sont longues, nous sommes à la cabane vers 06:00 le matin pour pouvoir mettre tout en marche.
Avec mes soeurs adoptives Louise et Jocelyne on a encore une fois réglé tous les problèmes de l'Isle et presque du monde entier... Ah si on était en politique, que de choses on accomplirait...
Notre bois de chauffage diminue pas mal... Certaines cabanes de l'isle vont bientôt manquer de bois sec. C'est la rançon d'une bonne année de production!
Les deux tiers de notre bois sont déjà partis en fumée...