La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Le Journal de nos expériences avec la petite cabane à sucre que nous avons achetée sur l'Isle aux Grues près de Québec

jeudi 16 avril 2009

Encore les mots en "age"...

02
Temp: 12,5°c
Vent: NNE @ 10 km/h

Coulé: 8,5 litres
Produit: 15 cannes (99-113)
Total:74,5 litres(8 coulées)

On a commencé la saison par du lavage et on finit la saison par du lavage...  Après avoir fait notre dernier coulage et mis en canne notre dernière production,  On s'est mis au lavage...  Tous les chalumeaux et couverts y ont passé!  Puis ce fut le temps de sortir "la machine" et de passer au lavage des chaudières...

Une fois ces dernières lavées, l'évaporateur était assez refroidi pour que l'on puisse enlever les trois pannes pour les mettre au trempage.

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Suzanne à l'oeuvre avec les couverts et chalumeaux!

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Aucune saleté ne me résiste...

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Les chaudières au séchage.


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Les pannes au trempage.


Demain on s'attaque au lavage et frottage de l'évaporateur...

Posté par captaingeorges à 22:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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