Articles populaires – La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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20 mars 2011

Joyeux équinoxe!!!

Temp: +3°c Ramassé: 320 litres La température a fini par monter assez pour que les érables "décollent"... On a pu faire une petite ramasse. Mais il y avait beaucoup de morceaux de glace dans les chaudières... Il ne faut pas s'en faire, nous sommes encore...

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22 mars 2011

La marée monte...

Temp: +1°c Vent: NE 11km/h Nous sommes dans la période des grandes marées. La prédiction donnait 20 pieds ce matin... Voyez les résultats dans notre chemin d'accès... Prisonniers à la Cabane... Pour quelques heures... Vue vers l'ouest! Vue vers l'est...

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29 mars 2011

On "coule" notre glace!

Temp: +3°c Vent: SSO 22km/h Coulé: 11 litres Produits: 19 cannes La glace et l'eau ramassées hier nous ont permis de terminer une autre coulée. On a pu canner 19 cannes! On finit notre sirop au densimètre... Pas encore tout à fait près sur cette imag...

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29 mars 2011

Petite Ramasse!

Temp: +3°c Vent: SO 23km/h Ramassé: 200 litres On se serait attendu à une cueillette un peu plus substantielle.. Mais que voulez-vous ce sont les érables qui décident... On fera mieux demain... Pendant ce temps, Belzébuth se prélasse sur le toit de l'auto......

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2 avril 2011

Après la neige...

Temp: +2°c Vent: SSO 16 km/h On dit qu'une image vaut dix mille mots... Je n'en dis pas plus... Les arbres sont couverts de neige! On se croirait revenu en plein hiver...

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6 novembre 2011

L'automne à la cabane

Temp: +8cVent: Calme Ce n'est pas parce que la saison des sucres n'est pas encore au rendez-vous, que l'on se repose... Avec tous ces érables, il y a beaucoup de feuilles à ramasser dans l'enclos des chevaux... Vive le tracteur! Suzanne au travail Sent...

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14 mars 2012

Ici ce n'est pas Montréal...

Temp: -2c Vent: ENE 30 km/hr Hier soir au Téléjournal, on voyait qu'à Montréal ils pouvaient tondre leur gazon... Ici c'est un peu différent! On ne fera pas grand chose aujourd'hui. On a manqué d'eau d'érable hier, juste un peu avant de couler... Le premier...

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19 mars 2012

Un coup d'eau!

Temp: +6c Vent: NNE 20km/hr Malheureusement ce n'est pas un coup d'eau d'érable... Avec la température chaude d'hier, la petite chute s'est déchaînée, le ruisseau est sorti de son lit, rendant le passage sur le chemin pour le moins périlleux! Mais on...

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27 mars 2012

En attente!

Temp: 0c Vent: SSO 10-15 km/hr Tout est gelé bien dur... La glace dans les chaudières! On en profite pour laver l'évaporateur et le réservoir. Nous sommes prêts à repartir si jamais ça repart... On a aussi nettoyeé et mis en boite toutes nos cannes. Envoyé...

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28 mars 2012

Où est le gazon ???

Temp: -1c Vent: NE 25-30 km/hr Dans un acte de foi digne des plus grands chrétiens, j'ai serré mon souffleur à neige ce matin... En espérant que ce ne soit pas annonciateur de 20-25 cm de neige... On espère toujours reprendre les activités du temps des...

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11 avril 2008

Dernière Ramasse

Temp: +2cRamassé: 0.4 tonne On a ramassé pas tout à fait un baril... À regarder la météo qu'on nous annonce, c'est probablement notre dernière ramasse...

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8 avril 2014

La pluie, la pluie...

Temp: +2c Vent: NE 10-15 km/hr Pompé: 320 litres Journée pas mal moche, on a pompé les 320 litres récoltés la veille. Nous avons du arrêter l'évaporateur tout juste avant d'arriver en sirop, car nous manquions d'eau d'érable. La météo à venir est un peu...

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19 mars 2011

C'est parti!

Temp: -2°c. La cabane à sucre est officiellement en marche. Ce matin on a parti l'évaporateur. C'est agréable de voir la vapeur s'élever au dessus des casseroles!

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5 avril 2011

La pluie, la pluie...

Temp: +3°c Vent: SO 40, rafales 54 km/h Coulé: 12 litres Produit: 22 cannes. Journée grise et mouillée, on a terminé notre coulée ce matin, on espère du meilleur temps pour le restant de la semaine...

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15 avril 2008

Les chaudières, les chaudières...

Temp: +7°cVent: SO @ 30km/h Bonne journée, on enlève toutes les chaudières, les couverts et les chalumeaux. On commence à tout laver. Toutes les chaudières passent au lavage à pression. Les chaudières attendent le lavage... Toute une production...

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15 avril 2014

La brume dans nos lunettes!

Temp: +12c Vent: SO 10-15 Km/hr Pompé: 1100 litres Coulé: 28 litres (Total: 74 litres) Produit: 51 cannes (Total: 133 cannes) Journée très brumeuse qui donne un air fantomatique à l'érablière... Néanmoins nous avons fait une bonne récolte. La petite chute...

Posté par captaingeorges à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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