La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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18 avril 2006

Les Oies arrivent

La saison ne serait pas complète sans parler de l'arrivée annuelle des grande oies blanches. Ces dernières nous font l'honneur d'un arrêt de quelques semaines au cours de leur migration vers le grand nord canadien. Ces quelques photos ont été prises du...

Posté par captaingeorges à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2006

Le tracteur à l'oeuvre!

C'est la fin officielle de la saison!, J'en profite pour essayer le souffleur de mon tracteur. Évidemment on rit un peu de moi, on traîte mon tracteur de petit jouet... On me compare à Mr Douglas dans les arpents verts... Je réplique à tous que c'est...

Posté par captaingeorges à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2006

Le tracteur arrive.

Temp: +9 ° Après presque deux mois d'attente, le petit tracteur que nous avions acheté pour nous aider dans nos travaux arrive enfin! On avait hâte de voir arriver le Grues-des-Iles, notre fidèle traversier. Que de travail on va pouvoir accomplir, avec...

Posté par captaingeorges à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2006

On lave encore

Temp: +2 ° Après les chaudières, c'est le tour des couverts et de l'évaporateur de se faire laver. Tout doit briller et n'avoir plus aucune trace de sucre. Le travail n'en sera que plus facile l'an prochain...

Posté par captaingeorges à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2006

On lave!

Temp: +3 ° Vent: NE 10-15 noeuds Ramassé: Coulé: (12.5 total) (7 coulées)Production: Le temps s'améliore un peu, on en profite pour laver toutes nos chaudières. C'est la partie moins agréable de l'operation... Les barils qui ont servis au transport de...

Posté par captaingeorges à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2006

C'est la fin

Temp: +3 ° Vent: NE 25-30 noeuds Ramassé: Coulé: (12.5 total) (7 coulées)Production: La neige, la pluie... Cela sonne le glas de notre maigre saison. On enlève les chaudières d'après les érables... on sort les "pannes" et on les fait tremper. C'est déjà...

Posté par captaingeorges à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2006

Un peu de beurre

Temp: +9 ° Vent: SW 15 noeuds Ramassé: 0.5 tonneCoulé: (12.5 total) (7 coulées)Production: 18 contenants de beurre Le sirop qu'on a cuit hier, a passé toute la nuit dans la neige. il est prêt à être baratté et mis en contenant de beurre. Ce sera notre...

Posté par captaingeorges à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2006

Encore moche

Temp: +3 ° Vent: SW 15 noeuds Ramassé: Coulé: (12.5 total) (7 coulées)Production: La pluie fait place au soleil, mais ça ne coule plus... Comme il nous reste un peu de sirop, on en profite pour en recuire pour faire du beurre. Demain on baratte!

Posté par captaingeorges à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2006

La pluie, la pluie

Temp: +4 ° Vent: NE 5 noeuds Ramassé: Coulé: (12.5 total) (7 coulées)Production: 21 contenants de tire La pluie nous tombe dessus sans pitié... On produit quand même de la belle tire. Au souper, en plus de liane et Claude on reçoit la visite d'andré et...

Posté par captaingeorges à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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