La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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31 mars 2007

De la bonne tire et du social...

Temp: +3 ° Vent: SW 20-30 km/h Ramassé: Coulé: Total: 5 coulées (9,6 gallons)Production: 30 contenants de tire La journée a encore une fois été très froide, les érables ont à peine coulés... Mais qu'importe, on a fait de la tire... Le sirop chauffe pour...

Posté par captaingeorges à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2007

Deux belles coulées

Temp: +6 ° Vent: SW 10-15 km/h Ramassé: Coulé: 4 gallons (2 coulées)Total: 5 couléesProduction: 15 cannes (045-059) La journée a commencé tranquillement, après une matinée nuageuse, le soleil a enfin daigné se montrer avant le dîner. Mais c'était trop...

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29 mars 2007

Une bonne journée!

Temp: +5 ° Vent: NE 10-15 km/h Ramassé: 1,2 tonneCoulé: 1,7 gallons (3 coulées)Production: 14 cannes (031-044) La journée fut passablement bonne aujourd'hui, malgré un vent persistant du nord-est. Les érables semblent dégeler enfin. La collecte fut bonne....

Posté par captaingeorges à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2007

La Citrouille

Temp: +1 ° Vent: N 10-25 km/h Ramassé: 0,8 tonneCoulé: Production: La journée fut froide, malgré un soleil radieux... Les érables ont été assez timides dans leur coulée... Pour ma part, j'ai dû m'absenter de la cabane, pour aller passer la journée à Montmagny,...

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27 mars 2007

Petite journée

Temp: +5 ° Vent: Léger (Brume) Ramassé: Coulé: 2,2 gallonsProduction: 17 cannes de sirop (014-030) La nuit a été relativement chaude, il n'a pas gelé. Donc la brume au petit matin... Cela veut aussi dire que les érables ne couleront pas aujourd'hui. Néanmoins,...

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26 mars 2007

Clin d'oeil à Toulouse

Temp: +3 ° Vent: Léger Ramassé: 0,75 tonneCoulé: Production: 13 cannes de sirop (001-013) Malgré le temps doux, la collecte fut très moyenne, mais on a quand même bouilli plusieurs heures et on devrait faire notre deuxième coulée demain matin. Tout comme...

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25 mars 2007

Première coulée

Temp: +3 ° Vent: NE Léger Ramassé: 0,6 tonneCoulé: 1,7 gallons de sirop Le début du jour à la cabane a quelque chose de spécial. La lumière du soleil sur la glace du fleuve et sur les surfaces de neige rend les blancs encore plus brillant. Arrivé de bonne...

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24 mars 2007

Petits accrocs, mais on bouille quand même...

Temp: +1 ° Vent: NE 10 noeuds Ramassé: 0.75 tonne La journée avait pourtant bien commencé, il faisait beau, les mésanges picoraient allègrement dans leur mangeoire, les écureuils couraient d'arbre en arbre, bref c'était bucolique. Pour moi c'était le...

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23 mars 2007

Ça commence en beauté...

Temp: +6 ° Ramassé: 2.0 tonne Tout un début... Notre première collecte, on ramasse deux tonnes. On est pas mal content... Un peu rouillé tout de même. L'habitude de courir les érables c'est un peu perdue, on voit que l'on a pas le rythme habituel, mais...

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22 mars 2007

Enfin entaillé

Temp: +7 ° Après du verglas pendant la nuit, la pluie s'installe pour la journée... Rien ne nous arrête. On complète notre travail. Nos 350 chaudières sont toutes en place. Le nouveau Commandant du traversier le Grues des Iles, Gérald, est venu avec quelques...

Posté par captaingeorges à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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