La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

mercredi 1 avril 2015

Première Coulée de la saison 2015!

 

Temp: -2c

Vent: SSO 35-40 km/hr

Pompé: 620 litres.

Coulé: 5 litres

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Superbe journée, mais venteuse et froide!  On gèle, la tubulure est gelée et ça ne coule pas du tout...

Mais on fait fi de tout cela, car finalement avec l'aide de mon ami Charles, on met l'évaporateur en marche. C'est toujours beaucoup plus long pour arriver à la première coulée, car on part avec de l'eau d'érable non concentrée dans tout l'évaporateur.  

Il y a toujours aussi les premiers pépins de la saison... Cette année ce fut une petite confusion sur les fameux degrés Bricks et notre densimètre...  Pourtant ce n'est pas la première fois qu'on fait cela...  La blessure est plutôt à l'amour propre...  Résultat final, une coulée de 5 litres avec une densité un peu trop élevée...  On va garder le tout pour de la tire ou du sucre en fin de semaine. 

 

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C'est à Charles qu'est revenu l'honneur d'allumer l'évaporateur.

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Prêt à tester la densité du sirop

 

 

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lundi 30 mars 2015

Première Ramasse!

Temp: +3c

Vent: Calme

Pompé: 1050 litres.

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Les érables ont vraiment débuté leur travail pour la saison.  Avec ma belle Suzanne, on a pompé 1030 litres dans le réservoir de la Cabane.  C'est un bon début. On va pouvoir commencer à bouillir. 

Suzanne en voulant nourrir les oiseaux attire aussi les grands terroristes des tubulures, les écureuils...

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Ben Laden n'est pas mort, il vit dans notre érablière

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La pompe a repris du service.

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Enfin le niveau du réservoir est pas mal haut.

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Ma belle Suzanne va vérifier si l'eau est proche du bord!

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samedi 28 mars 2015

Ça coule!!!! Quelle horreur!

 

Temp: -3c

Vent: NE 10-15 km/hr

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Qui aurait cru qu'un jour je prononcerais ces mots fatidiques...

Lors de notre départ de la Cabane hier, j'avais constaté que notre réservoir du côté est contenait environ 400 litres d'eau d'érable.  À notre arrivée aujourd'hui, quelle ne fut pas ma surprise de constater que le niveau avait diminué de moitié...  Une fuite par la valve de vidange...

Première réaction naturelle, On sort la pancarte "À vendre" ! Mais comme j'ai des voisins très Zen, on a vite trouvé que le joint d'étanchéité etait absent...  

Mais nous sommes sur une isle isolée, pas de quincaillerie au coin de la rue.  Mon voisin Marcel, machiniste à la retraite m'en a modifié un et en un tour de main le problème était résolu...  J'ai donc rangé la pancarte jusqu'à la prochaine fois!!!

Pour ce qui est de l'autre sorte de coulage, on repassera.  Malgré le soleil qui travaillait fort, le mercure est demeuré bien en deçà du point de congélation.  Pas de récolte aujourd'hui...  Et on nous annonce -14c pour la nuit prochaine...

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La valve fautive!

 

 

Posté par captaingeorges à 16:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 27 mars 2015

L'eau s'accumule dans les réservoirs!

Temp: +6c

Vent: NE 20 km/hr

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Aujourd'hui c'était à mon tour de prendre l'avion et d'aller faire quelques emplettes sur la terre ferme.  C'est toujours un plaisir d'aller faire une petite visite dans le magasin qui vend les fournitures acéricoles...  Cela ne vaut pas le plaisir d'aller dans un Apple Store, mais c'est pas loin...

De retour à l'isle vers 14:45, on va faire une visite éclair à la Cabane.  On a environ 700-750 litres dans nos réservoirs.  Mais on nous annonce très froid pour la nuit prochaine...  Si tout va bien on pourrait partir l'évaporateur demain.  

Ça prend 240 litres pour remplir l'évaporateur.  Mais le premier bouillage est très long, il faut donc avoir pas mal d'eau en réserve si on veut se rendre en sirop!

Posté par captaingeorges à 17:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 26 mars 2015

Quelques entailles de plus!

Temp: +1c

Vent: SO 10-15 km/hr

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Ma belle Suzanne est partie faire des courses sur la terre ferme.  Comme il ne se passe pas grand chose à la Cabane car il n'y a pas eu de gel durant la nuit, j'en profite pour rajouter 20 entailles à notre réseau.  On a donc maintenant un total de 470 entailles...  Si cela se met à couler, je vais avoir la broue dans le toupet...  Encore faut-il avoir un toupet..

 

Posté par captaingeorges à 15:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]