La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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18 avril 2014

On désentaille en vitesse!

Temp: +6c Vent: Calme Suzanne est prête à m'accompagner pour enlever les chalumeaux d'après les arbres Triste journée! Nous sommes arrivés à la Cabane et il y avait 1650 litres dans nos deux réservoirs... Un crime de les vider sur le sol... On a appelé...

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17 avril 2014

Grande déception, on doit arrêter

Temp: +10c Vent: SO 10-15 Km/hr Coulé: 13 Litres (Total: 87 litres) Produit: 23 cannes (Total: 156 cannes) Téléphone de mon employeur... Quelques capitaines de malade, je dois retourner sur mon navire samedi pour 10 jours... Un peu de panique... On se...

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15 avril 2014

La brume dans nos lunettes!

Temp: +12c Vent: SO 10-15 Km/hr Pompé: 1100 litres Coulé: 28 litres (Total: 74 litres) Produit: 51 cannes (Total: 133 cannes) Journée très brumeuse qui donne un air fantomatique à l'érablière... Néanmoins nous avons fait une bonne récolte. La petite chute...

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12 avril 2014

Finalement, je ne serai pas Noé...

Temp: +10c Vent: SO 20-30 km/Hr Bouilli: 12 litres (Total: 46 litres) Produit: 21 cannes (Total 82 cannes) On se remet tranquilement du mini-déluge d'hier... Plus de peur que de mal... Première opération, on a remis le réservoir collecteur bien droit....

Posté par captaingeorges à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2014

Le Déluge...

Temp: +10c Vent: SO 30-50 5km/Hr Pompé: 1500 litres Coulé: (2 coulées) 25 litres (Total: 34 litres) Produit: 45 cannes de sirop (Total: 61 cannes) Les statistiques, tout comme la journée, étaient belles... De l'eau d'érable à profusion, on bouillait allègrement......

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10 avril 2014

Les dieux nous sont enfin favorables!

Temp: +10c Vent: SO 20-30 km/hr Enfin une belle journée! Il a gelé la nuit passée et vers 09:30 les érables coulaient! Vers 15:30, nous avions plus de 840 litres dans nos deux réservoirs collecteurs!!! Demain matin, on pompe et on bouille! Par contre,...

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8 avril 2014

La pluie, la pluie...

Temp: +2c Vent: NE 10-15 km/hr Pompé: 320 litres Journée pas mal moche, on a pompé les 320 litres récoltés la veille. Nous avons du arrêter l'évaporateur tout juste avant d'arriver en sirop, car nous manquions d'eau d'érable. La météo à venir est un peu...

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5 avril 2014

On a coulé!

Temp: +2c Vent: SO 10-15 km/hr Récolté: 530 litres Coulé: 9 Litres Produit: 16 cannes Nous avons couché à la Cabane hier soir! On s'est réveillé avec un mélange de pluie et de neige, pas très réjouissant... nous avons quand même pompé les 530 litres qui...

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4 avril 2014

Enfin on bouille!

Temp: +6c Vent: NE 10-15 km/hr Récolté: 760 litres Nous avons enfin testé notre système de pompage et à notre grande satisfaction, tout a bien été... Au petit matin, nous avons fait notre première récolte. Avec l'évaporateur en marche, la Cabane reprend...

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2 avril 2014

Débuts timides...

Temp: +1c vent: 20 Km/hr NE On peut dire qu'officiellement, hier les érables ont commencé à couler... Timidement... Seulement la partie basse de l'érablière, en haut malheureusement, les érables avaient encore froid. Ce matin à notre arrivée, j'ai mesuré...

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