La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Le Journal de nos expériences avec la petite cabane à sucre que nous avons achetée sur l'Isle aux Grues près de Québec

lundi 3 avril 2006

Un peu de beurre

013
Temp:  +9°
Vent: SW 15 noeuds
Ramassé: 0.5 tonne
Coulé: (12.5 total)  (7 coulées)
Production: 18 contenants de beurre

Le sirop qu'on a cuit hier, a passé toute la nuit dans la neige.  il est prêt à être baratté et mis en contenant de beurre.

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Ce sera notre dernière activité de production...  On décide de ramasser, mais quand l'eau est envoyée au réservoir, une petite inspection suffit pour déterminer que l'eau n'est pas bonne, il faut tout jeter...

Posté par captaingeorges à 17:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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