La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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19 mars 2012

Une Connerie monumentale...

Temp:+8c Vent: NNE 15-20 km/hr Coulé: 10 litres, total: 28 litres Ou mieux, c'est la faute au bonhomme Brun... Je m'explique... Avant de couler le sirop, lorsque la température approche du degré voulu, nous devons séparer la casserole intermédiaire de...

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19 mars 2012

Un coup d'eau!

Temp: +6c Vent: NNE 20km/hr Malheureusement ce n'est pas un coup d'eau d'érable... Avec la température chaude d'hier, la petite chute s'est déchaînée, le ruisseau est sorti de son lit, rendant le passage sur le chemin pour le moins périlleux! Mais on...

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18 mars 2012

On coule encore!

Temp: +10c Vent: SW 40-50km/hr Ramassé: 360 litres Coulé: 9,5 litres. Total: 18 litres Produit: 17 cannes Avec une température minimum de +3c durant la nuit, nous avons été agréablement surpris de pouvoir faire une ramasse qui n'était pas si pire! Avec...

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17 mars 2012

Première coulée!

Temp: +8c Vent: Léger Ramassé: 520 litres Coulé: 8,5 litres Produit: 15 cannes de sirop Enfin en sirop... Plusieurs des gens qui nous ont aidés sont venus nous voir! Je ne veux pas les nommer pour ne pas faire des jaloux!! Mais ils se connaissent... Les...

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16 mars 2012

De la pluie ou des larmes...

Temp: +4c Vent: NNE 10-15 km/hr Ramassé: 365 litres Ce matin en se levant, le verglas nous tombait dessus... Quelques heures plus tard cela s'est changé en pluie et nous avons pu ramasser la maigre récolte des jours derniers. Beaucoup de glace... On devrait...

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14 mars 2012

Ici ce n'est pas Montréal...

Temp: -2c Vent: ENE 30 km/hr Hier soir au Téléjournal, on voyait qu'à Montréal ils pouvaient tondre leur gazon... Ici c'est un peu différent! On ne fera pas grand chose aujourd'hui. On a manqué d'eau d'érable hier, juste un peu avant de couler... Le premier...

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13 mars 2012

Dans la tourmente...

Temp: -1c Vent: NE 65km/hr Ce matin nous sommes dans la tourmente... Il vente très fort. La marée est montée 2 pieds de plus haut que les 18,7 prévus par la prédiction. Il y a de l'eau dans les chemins... Mais malgré tout on a la broue dans le toupet,...

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12 mars 2012

Premère Ramasse!

Temp: +7c Vent: Calme Ramassé: 710 litres Notre première ramasse s'est très bien passée! Et cela en était toute une! Heureusement nous avions l'aide de Charles et Sylvie. Notre nouveau système de collection s'est avéré efficace et nous n'avons pas eu...

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12 mars 2012

L'étanchéité des chalumeaux santé!

AVERTISSEMENT: Petite nature s'abstenir... On m'a posé quelques questions sur l'étanchéité des nouveaux chalumeaux santé pour chaudières en plastique bleu. À gauche de la photo, c'est le marteau "d'enfant" avec lequel on a toujours entaillé. Outil sophistiqué...

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12 mars 2012

La différence

Juste pour vous donner une petite idée de la différence dans la rigueur de notre hiver, voici une image de notre petite chute prise ce matin. On y voit un trou dans la neige et l'eau circule librement en dessous. Si je consulte les archives de l'an passé,...

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