La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Suivre ce blog

3 avril 2011

Belle journée pour la météo, pas pour les sucres...

Temp: +6°c Vent: SSO 13km/h Ramassé: 200 litres Depuis quelques années, on se servait d'un patante très utile, imaginée par Albert de la cabane à sucre Painchaud, pour laver les chaudières. Il était assez gentil de nous la prêter à chaque année. Mais...

Posté par captaingeorges à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2011

Après la neige...

Temp: +2°c Vent: SSO 16 km/h On dit qu'une image vaut dix mille mots... Je n'en dis pas plus... Les arbres sont couverts de neige! On se croirait revenu en plein hiver...

Posté par captaingeorges à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2011

Les érables se reposent!

Temp: +1°c Vent: NE 35km/h Coulé: 13 litres Produit: 23 cannes. Journée un peu moche, les érables n'ont pas coulé du tout. Congé de ramasse!!! Nos dos ne s'en plaignent pas! On a quand même bouilli l'eau récoltée hier, mis la production en cannes et fait...

Posté par captaingeorges à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

L'eau semble moins sucrée!

Temp: +6°c Vent: N 6 km/h Coulé: 9,5 litres Produit: 17 cannes Ramassé: 310 litres Avec toute l'eau que nous avions ramassée, on pensait couler et qu'il nous en reste pas mal... Mais non, ce matin je bougonnais, la température ne montait pas, pourtant...

Posté par captaingeorges à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2011

Les premières oies blanches!

Temp: +6°c Vent: SSO 15km/h Coulé: 12 litres Produit: 22 cannes. Ramassé: 340 litres. Pendant que je bouillais la récolte d'hier, Suzanne mettait en boîte une partie des cannes produites depuis le début de la saison. Comme c'est une récolte qui vaut son...

Posté par captaingeorges à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

Petite Ramasse!

Temp: +3°c Vent: SO 23km/h Ramassé: 200 litres On se serait attendu à une cueillette un peu plus substantielle.. Mais que voulez-vous ce sont les érables qui décident... On fera mieux demain... Pendant ce temps, Belzébuth se prélasse sur le toit de l'auto......

Posté par captaingeorges à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

On "coule" notre glace!

Temp: +3°c Vent: SSO 22km/h Coulé: 11 litres Produits: 19 cannes La glace et l'eau ramassées hier nous ont permis de terminer une autre coulée. On a pu canner 19 cannes! On finit notre sirop au densimètre... Pas encore tout à fait près sur cette imag...

Posté par captaingeorges à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2011

Maigre ramasse et controverse...

Temp: +1°c Vent: SO 30 Rafales à 48 km/h Ramassé: environ 200 litres Ils annoncent du temps propice aux sucres pour les prochains jours. Il fallait donc préparer nos chaudières. Nous n'avons pas eu le coeur de jeter toute la glace par terre. On l'a donc...

Posté par captaingeorges à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2011

Vieux couverts, pardonnez-moi !!!

Temp: -1°c Vent: SO 35 km/h Si vous nous suivez depuis quelques années, vous savez qu'après avoir sacré après nos vieux couverts pendant plusieurs années, nous avions décidé de les laisser après les chalumeaux, car ils étaient un peu "maganés" et c'était...

Posté par captaingeorges à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2011

Le vent et le frette...

Temp: -6°c. Vent: OSO 46km/h Rafales à 59 km/h Il y a des jours où j'ai l'esprit à la prose et à la rime. J'ai des envolées poétiques et je vous parle du doux bruit des gouttes d'eau d'érable qui tombent dans les chaudières...Ce matin dans l'érablière,...

Posté par captaingeorges à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>