La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

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8 avril 2008

Maigre récolte

Temp: +8°cVent: NE 20-30 km/hRamassé: 0.4 tonnes Maigre récolte, pour 2 jours... Enfin, on prend ce que la providence nous donne... On a fait bouillir 2 heures pour écouler notre eau. Rien d'autre!

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7 avril 2008

La foi ne transporte pas toujours les montagnes...

Temp: +6°cVent: NE @ 15-20 km/hRamassé: Belle journée, bonne température, mais comme la nuit a été chaude, il ne se passe rien... On ne ramasse même pas... On réfléchit sur la futilité de faire les sucres cette année...

Posté par captaingeorges à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2008

Y faut avoir la foi...

Temp: +5cVent: NE @ 10-15 km/hRamassé: 0.5 tonne Petite journée... ça ne gèle pas la nuit. La neige commence à fondre pas mal, il y a de l'eau partout. J'ai dû gratter certains chemins pour aider l'eau à se drainer. Je crois bien que c'est le dernier...

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5 avril 2008

Malgré la météo, on coule encore!

Temp: +4°cVent: NE @ 10-20 km/hCoulé: 2 gallonsProduit: 16 cannes (0017-032)Total: 2 coulées, 4 gallons La nature ne coopère pas du tout... On s'est levé avec de la neige, un peu plus tard c'est devenu de la pluie et en fin de journée le soleil est sorti......

Posté par captaingeorges à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2008

Première coulée

Temp: +6°cVent: SO @ 10km/hCoulé: 2 gallonsProduction: 16 cannes (001-016) Enfin notre première coulée est faite. On est un peu rouillé... Mais on a quand même réussi. La mise en canne fut un peu plus laborieuse, quelques petits ennuis techniques. Pardon...

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4 avril 2008

Lever de soleil à la cabane

Temp: -2°cVent: SO @ 10-20 km/h La cabane est bien située pour les levers de soleil... Les pitous sont un peu déroutés de leur nuit à la cabane.Tout changement à la routine les affecte. Apparition de Galarneau! On vient d'allumer, aujourd'hui on fait...

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3 avril 2008

Nouvelle collecte!

Temp: +1°cVent: SO @ 20-25 km/hRamassé: 1.3 tonnes Ce n'est pas encore très chaud... Hier il ventait à écorner les boeufs... Nous sommes venus voir dans l'après-midi et comme les chaudières avaient très peu d'eau, nous avons décidé d'attendre à aujourd'hui....

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1 avril 2008

On allume!

Pour la première fois cette année, on a allumé l'évaporateur, la cabane respire enfin! L'an passé, le premier allumage s'était fait le 24 mars... C'est donc dire à quel point nous sommes en retard.. Reste à savoir si nous réussirons à reprendre le temps...

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1 avril 2008

Première cueuillette.

Temp: +0.7°cVent: NE @ 20-30 km/hRamassé: 1.4 tonnes Enfin la première cueuillette d'eau d'érable. Il était temps... Hier des obligations extérieures nous avaient empêché de venir à la cabane. Ce matin, malgré la température exécrable on avait hâte de...

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