Malgré la météo, on coule encore!

Temp: +4°c
Vent: NE @ 10-20 km/h
Coulé: 2 gallons
Produit: 16 cannes (0017-032)
Total: 2 coulées, 4 gallons

La nature ne coopère pas du tout...  On s'est levé avec de la neige, un peu plus tard c'est devenu de la pluie et en fin de journée le soleil est sorti...

Inutile de dire que cela n'a pas coulé du tout...  Pas une goutte!

On a quand même réussi à bouillir ce qui nous restait d'eau d'érable et à faire notre deuxième coulée!

On en a profité pour vider notre réservoir d'eau d'érable et le laver à l'eau chaude.  Nous sommes prêts, mais il faut que les érables collaborent...

Après avoir coulé et mis en canne, on lave le sirotier.


C'est au tour du réservoir d'avoir un bon rinçage.