On ramasse pour la première fois

Temp: 6°c
Vent:  OSO @ 20 km/h
Ramassé: 300 litres

On s'est levé ce matin sous la pluie. On pensait que la journée était perdue, mais après le dîner, tranquillement, les nuages ont fait place au soleil.  On sentait la chaleur du soleil qui pénétrait dans notre peau.  Quel bonheur!

Après avoir fait le tour de l'érablière et fait un échantillonnage scientifique de quelques chaudières, nous avons décidé de courir les érables.

Suzanne vide les premières chaudières!

Notre récolte fut relativement modeste, mais cela nous a permis de nous orienter un peu dans nos ilots d'érables et de retrouver la bonne façon de procéder.  Il faut comprendre qu'à chaque année on s'efforce de laisser une section de l'érablière au repos. Il faut donc ajuster notre parcours en conséquence. On découvre toujours certaines erreurs qu'on a pu avoir fait dans notre fougue d'entailler au plus vite.  On avait posé 3 chaudières sur un beau chêne...  Y faut pas en parler à nos voisins les Vonvons, ils pourraient rire de nous!!!