On approche de la fin!

Temp: +10°c

Vent: SSO 15 km/h

Ramassé: 470 litres

Coulé: 10,5 litres

Produit: 18 cannes

Une autre belle journée,  mais la gelée de la nuit passée a été légère, donc les érables ont moins coulé.  On nous annonce -2°c pour la nuit prochaine, ça devrait donc couler demain.  Après cela ce sera pas mal fini...

Mais il nous reste encore pas mal d'eau à bouillir.  On continue à faire chauffer l'évaporateur ce soir!!!