Dernière ramasse

Temp: +8c

Vent: SO 10-15 km/hr

Ramassé: 410 litres

Coulé: 12,5 litres, total: 77,5 litres

Produit: 23 cannes.

C'est avec regret que nous avons pris la décision de décrocher les chaudières et enlever les chalumeaux. Ça coule encore beaucoup et l'eau est belle et claire. Malheureusement le taux de sucre est pratiquement nul. Nous devons donc bouillir pour une durée interminable afin d'obtenir notre sirop. Nous avons encore de l'eau pour bouillir demain ensuite nous allons nous attaquer au lavage de notre équipement. Merci à Liane pour son aide des deux derniers jours.

Ma belle Suzanne enlève le dernier chalumeau!

Le Grue-des-Iles, notre traversier, a repris du service depuis hier.

Notre blogue va quand même se continuer au cours des prochains jours, jusqu'à la fin de nos opérations.

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