6 avril 2005
On recommence
Ramassé: ¾ tonne
Coulé:
Total: 12 gallons
Après
avoir été inactifs plusieurs jours ça fait du bien de recommencer à
courir les érables, même si la quantité ramassée n'est pas des plus
grandes. Avec la température qui se réchauffe, on ne peut plus garder
son eau en réserve. On doit bouillir le plus tôt possible. C'est ce que
nous avons fait ce soir.
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