On approche de la fin

 

Temp: +3°,

Ramassé:  ¾ tonne 

         Coulé: 2 gallons (Coulée #09)

             

Total: 18 gallons

Production: 15 cannes (#093-#108)

Aujourd'hui on a eu la visite de Liane qui est venue faire son pélérinage annuel à la cabane à sucre. Elle sera avec nous pour quelques jours.  Elle nous a aidé à faire une maigre ceuillette d'eau, ce qui nous a quand même permis  de faire notre neuvième coulée.  Le sirop commence a être beaucoup plus foncé qu'en début de saison, un signe sur que la fin des sucres approche.  Déjà certains à l'isle ont commencé à enlever et à ranger leurs chaudières.  On va essayer de continuer quelques jours de plus, si la météo coopère...