Décision crève-coeur

Temp: +1°

Ramassé:  

         Coulé:

             

Total: 18 gallons

Production:

C'est le début de la fin!  Après avoir-pris connaissance des dernières prévisions météorologiques, on a décidé que les temps des sucres se terminait...
On a commencé à enlever des chaudières et laver les pannes de notre évaporateur...

C'est un peu ironique car à certains endroits on cale assez dans la neige pour devoir mettre des raquettes!

Mais on ne contrôle pas Mère Nature...