Encore une bonne récolte!

Temp:  +6°
Vent: SO 10-15 noeuds
Ramassé: 1.7 tonnes
Coulé: 4.25 gallons (7.25 total)
Production: 18 cannes de sirop (#24 - #41)

Une autre bonne récolte aujourd'hui!  La production augmente tranquillement.  On peut même dire qu'aujourd'hui, j'avais la broue dans le toupet...  Ce qui n'est pas peu dire pour un gars chauve...

Nous avons canné une partie de ce que l'on a coulé et mis en attente le restant pour les journées où cela ne coulera pas et où on sera un peu moins occupé.  On se servira de ce sirop pour faire de la tire, du sucre ou le baratter en beurre. Même dans une minuscule opération comme la nôtre, tout est une question de gestion de temps...  Nous ne sommes que deux à tout faire...

Le nombre de cannes augmente.

La récolte de l'eau d'érable nous prend environ 1heure et 20 minutes à Suzanne et à moi. On doit maintenant porter des raquettes car la neige ne nous porte plus et on cale, c'est fatiguant et assez frustrant. Avec des raquettes ca va mieux.

On s'attend à une autre bonne journée demain!

Comments

[Le beauF]

Ne lâchez pas, la saison est encore jeune...