Une pluie de gouttes sous un soleil radieux

Temp:  +5°
Vent: SO 5-10 noeuds
Ramassé: 2 tonnes
Coulé:
Production:

Enfin les conditions étaient propices et les érables ont coulé!  Gouttes à gouttes...  Il suffisait de se promener dans l'érablière pour entendre les gouttes qui tombaient dans les chaudières une à une.  En se fermant les yeux on aurait pu facilement croire à la pluie...  Et tout cela sous un soleil radieux!  Quant on sait que pour chaque litre de sirop d'érable, il faut environ 40 litres d'eau, on imagine le nombre de gouttes qui remplissent chacune de nos 350 chaudières!

Demain on bouille!

Comments

[Charbonneau]

Félicitations pour votre site WEB j'aime bien lire votre journal.

Merci pour les couverts des chaudières que vous avez fait parvenir a JOEL.

J'espère que nous parviendrons à faire du bon sirop sans trop de problèmes???

Pierre Charbonneau Maison de l'Anse