On coule malgré tout!

Temp:  +9°
Vent: SO 15 noeuds
Ramassé: 0.6 tonne
Coulé: 3.5 gallons (12.5 total)  (7 coulées)
Production:

Aujourd'hui la visite arrive!  Comme à chaque année, Liane et Claude viennent faire un tour à la cabane.  Mais ils amènent aussi le doux temps...  Chaud la nuit, pas ou peu de coulage...

On ramasse quand même un peu et j'en profite pour tout bouillir ce qu'il me reste d'eau d'érable, car elle ne se conserve pas aussi bien avec les températures plus chaudes.

Suzanne fait une petite démonstration de dentelle à Liane

Demain on s'attaque à la transformation du sirop déjà coulé.