La Cabane à sucre de Georges et Suzanne

Suivre ce blog

8 mars 2011

Lendemain de tempête

Temp: -6°c Comme disait un marin célèbre, "Il n'y a jamais eu de tempête qui a duré tout le temps"... Judicieux dicton qui s'est encore révélé vrai en ce lendemain de tempête! Magnifique lever de soleil à l'érablière! Ce fut le festival de la pelle traîneau...

Posté par captaingeorges à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

La tempête!

Temp: -3°c Dur coup pour ceux qui espéraient commencer les sucres aussi de bonne heure que l'an passé. La tempête vient de se terminer et on a reçu au moins 35cm... Les bancs de neige s'accumulent et vont nous rendre la vie un peu plus difficile lorsqu'on...

Posté par captaingeorges à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2011

De retour après 1 saison d'absence

Temp: -6°c Nous voici de retour. Avec grand regret, nous avons du manquer la saison des sucres de 2010. J'ai du partir travailler beaucoup plus tôt et je ne pouvais pas tout entailler et laisser à ma belle Suzanne la corvée de tout ramasser et tout nettoyer......

Posté par captaingeorges à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2009

C'est la fin!

Temp: 11°cVent: NNE @ 15-20 km/h Total:74,5 litres(8 coulées) On devait terminer le grand ménage hier, mais comme ma belle Suzanne avait exprimé le désir d'avoir un deuxième enclos pour les chevaux miniatures, juste devant son atelier de la cabane, j'ai...

Posté par captaingeorges à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2009

On approche de la fin!

Temp: 11°cVent: SO @ 35-40 km/h Total:74,5 litres(8 coulées) On a continué notre grand lavage! Les pannes de l'évaporateur, après avoir trempé toute la nuit, ont été lavées à leur tour. La machine à pression facilite beaucoup les choses... Le dôme a été...

Posté par captaingeorges à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2009

Encore les mots en "age"...

Temp: 12,5°cVent: NNE @ 10 km/h Coulé: 8,5 litresProduit: 15 cannes (99-113)Total:74,5 litres(8 coulées) On a commencé la saison par du lavage et on finit la saison par du lavage... Après avoir fait notre dernier coulage et mis en canne notre dernière...

Posté par captaingeorges à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2009

On détaille!

Temp: 12,5°cVent: O @ 5-10 km/h Ramassé: 150 litresCoulé: Produit: Total: 66 litres(7 coulées) Malheureusement il y a une fin à tout... On a fait une dernière ramasse avant de mettre les chaudières à terre, d'enlever les chalumeaux et de ramasser les...

Posté par captaingeorges à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2009

Journée de repos...

Temp: 10,5°cVent: O @ 10-15 km/h Ramassé: Coulé: Produit: Total: 66 litres(7 coulées) Aujourd'hui, j'étais à Montmagny pour la journée... Suzanne est quand même venue à la cabane, mais elle a travaillé dans son atelier... Suzanne dans son atelier, concentrée...

Posté par captaingeorges à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2009

Ramasse inattendue!

Temp: 11,5°cVent: NO @ 10-20 km/h Ramassé: 325 litresCoulé: 11,5 litresProduit: 20 cannes de sirop (79-98)Total: 66 litres(7 coulées) Malheureusement les enfants ont du partir... C'est la vie! La ramasse s'est donc effectuée un peu plus lentement. Mais...

Posté par captaingeorges à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2009

Pas du chocolat, des pains de sucre de Pâques...

Temp: 8°cVent: NO @ 10-20 km/h Ramassé: Coulé: Produit: 27 pains de sucre + tire sur la neigeTotal: 54,5 litres(6 coulées) Nous avons brisé la tradition et fait des pains de sucre au lieu du chocolat pour Pâques... Pourquoi pas! On a chauffé notre sirop...

Posté par captaingeorges à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>